伊勢屋酒造が、「SCARLET®︎ 八丈島アマーロ」という新たなクラフトアマーロを2025年7月28日（月）18時に発売開始します。八丈島の火山土壌と黒潮の恵みに育まれた明日葉、フルーツレモン、そして在来ハーブを原料に、無添加・手仕込みの製法で丁寧に仕立てられたこの一品は、「FRIENDS OF SCARLET」シリーズの第一弾として登場します。

本商品は、日本各地の特産植物をアマーロという形で再構築し、その土地の風土と文化を国内外に発信するプロジェクトの一環として開発されました。八丈島の素材そのものの香りや風味を最大限に活かし、独特の味わいを楽しめるよう配慮されています。特に、明日葉の青々しい風味とレモンの爽やかな酸味、薬草由来の苦味が絶妙なバランスで融合し、まさに唯一無二のクラフトリキュールです。

販売は、八丈島の提携酒販店「民芸あき」「山田屋酒店」、および公式オンラインショップで行われる予定です。また、発売を記念して2025年7月16日（水）17時にはInstagram公式アカウントでライブ配信が実施されます。製品開発ストーリーや飲み方の提案などが紹介される予定です。

八丈島の風土を体現したこの特別なボトルを、ぜひ体験してみてください。

※アイキャッチ画像はPRTIMESのプレスリリースより転載しました。